大年初一突然接到阿姨的電話，邀請我們到她家喝春酒，本來有朋友從紐西蘭回來要一起吃飯，但聽到阿姨熱情邀約，當然要『排除萬難』
到南崁吃好料。
我和大哥、大嫂坐著小哥的車子前往，這次還有大哥的親家、親家母和女婿，小哥的朋友與會，真是熱鬧到不行。
當我們抵達時，阿姨的廚房桌上早已擺了好幾道菜。
她不改南部人豪邁的個性，光是一道沙拉就嚇死人，這可是用大鍋子承裝，我們總共才10個人呀！
看到桌上剛炸好的鯧魚，我想起小時候的一個故事。
話說，有一天阿姨到我家玩，剛好我老母買了一尾黑鯧魚，阿姨的廚藝高強（她曾經開過餐廳，還在電視上教做菜），她教我老母做了一道『五味魚』。
一、將蒜頭切碎、蔥切珠、薑切末、辣椒切珠、醬油1湯匙、 糖1/2湯匙、烏醋1湯匙，然後將這些配料放在碗裡攪拌均勻。
二、將鯧魚裹粉炸熟盛盤。
三、將（一）料澆在魚上。
我為什麼記得這麼清楚？
因為炸魚這種危險的事屬於我老母的工作範圍，切蒜頭、薑、蔥...這種瑣事當然是我做囉
。
自從阿姨教我老母這道菜，我老爸和哥哥們吃過都稱讚不已後，我老母到菜市場買菜，只要看到黑鯧魚就會買一條回家。
雖然剛剛炸好的五味魚相當歐伊西，可是，我每次都得跟蒜頭、薑、蔥在砧板上搏鬥，也是挺累人的。
不過，我老母失智以後，別說五味魚，連她最拿手的粽子都無法再包了。
老母已經做菩薩五年，看到五味魚，突然好想老母...。
阿姨請了一位瑪利亞幫忙。
佛跳牆
糖醋排骨
瑪卡人參燉雞
什麼是瑪卡人參呢？
有一次我到阿姨家，發現桌上有一盤東西很像乾掉的無花果，我很好奇這到底是什麼？阿姨說是瑪卡人參。
阿姨的兒子移民到南美後，認識瑪卡人參對更年期障礙有幫助後，就出口到台灣加工成各種食品。
瑪卡高粱
磨成粉的瑪卡人參。
吃飽喝足以後，阿姨帶我們到表弟的豪宅參觀。
表弟難得在台灣，這間房子基本上就是空著，瑪利亞定期來打掃，聽說，裝潢就花了1000萬元。
上次在林口拍豪宅也有同樣的更衣室，中間這個透明玻璃的櫃子到底是裝啥？我這個土包子看攏無。
大嫂說是用來放領帶和其他男士的飾品。
豪宅一樓的大廳
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