最近迷上重播的中國歷史劇，比如說「漢武大帝」，導演掌鏡的角度令人有如上了一堂又一堂的攝影課，忠於當時宮廷的服飾和使用器具的畫面呈現，讓人開始好奇宮廷裡的實際生活。幾天前到市立圖書館看到一本「我在慈禧身邊的日子」，描述一位老宮女何榮兒回憶慈禧在位時的深宮生活，由作者金易加以記錄、潤飾而成，真是引人入勝，讓人忍不住想要節錄一些精采片段以饗格友。
這本書不談政治，只是描述每天宮廷裡，包括老太后、宮女和太監的生活瑣碎細節和光緒的佚事。先談到老太后「傳膳」這件事，老太后吃飯的排場和時間都很講究。老太后吃飯每次一百二十幾樣菜外帶時鮮，一天要吃六次，除早膳外，還有點心預備，中午傳膳大多在十點半前後，晚膳在五點前後，宮廷也有下午茶和宵夜，午後的加餐約在兩點，宵夜約在七點以前，時間的安排是風雨不誤的。
我們小老百姓是自己夾菜吃飯，慈禧吃飯可不一樣，她是用「眼」看哪道菜，侍膳的老太監就會把這道菜往老太后身邊挪，用羹匙給老太后舀近佈碟裡，如果老太后嚐了後說一句「這個菜還不錯」，就再用匙舀一次，跟著侍膳的老太監就把這個菜往下撤，不能再舀第三匙，假如要舀完第三匙，站在旁邊的四個太監中為首的那位 就要發話了，喊了一聲：「撤」，這個菜就十天半個月不露面了，因為舀第三匙的菜，準是老太后喜歡吃的，若讓底下人知道後，壞人就會在這個菜上面打主意了。 因此，老太后絕不說出「我愛吃什麼」，或「今天我想吃什麼」，每次吃飯時隨意挑選，今天吃這個，明天也許吃那個，不讓其他人猜透她喜歡哪道菜。看來太后也不是好當的，就算食物都用銀器，還是害怕有人毒害，連吃東西都不能盡興。
現代人洗澡，有人淋浴、有人泡澡，各有所好，反正殊途同歸，潔身而已。老太后洗澡和現代人可大不相同。老太后洗澡〈正確的說應是「擦澡」〉的大陣仗，真是 令人歎為觀止。宮裡沒有白天洗澡的，一般大約在傳晚膳後一個多小時。宮裡也沒有浴室這樣的設備，每次都必須由太監抬澡盆、擔水，即便洗澡用的毛巾、香皂、 爽身香水也是由太監用托盤捧著送進宮來。老太后洗澡也是由宮女伺候，屋內先鋪好油布，澡盆注入溫水，對了，老太后的澡盆有兩個，一個洗上身，一個洗下身， 不能混淆的。
現代人洗澡每人用一條毛巾，一巾到底，隨心所欲而不逾矩。老太后擦澡要用100條毛巾，25條一疊，每條都是用黃絲線秀的金龍，一疊一種姿勢，毛巾邊上黃金線鎖的萬字不斷頭的花邊，真是華麗亮眼。司浴的宮女四人，先將毛巾浸在水裡，浸透了以後，先撈出四條擰乾以後，交給其他三個宮女，然後一齊打開毛巾，平鋪在手掌上輕輕地緩慢地給老太后擦胸、擦背、擦兩腋、擦雙臂。四個宮女各有各的部位，擦完再換毛巾，如此要換六、七次。第二步是擦香皂，把香皂塗滿了毛巾後，四人一齊動起手來，總是撈起一條毛巾擰乾後塗香皂，擦完身體後扔下一條，再取再擦。第三步是擦淨身子。四名宮女又由托盤拿來一疊新的毛巾浸在水裡，浸過三、四分鐘以後撈出，擰的比較濕些，輕輕給老太后插淨身上的香皂沫。第四步用約巴掌大小的潔白純絲棉沾香水，輕輕地在身上拍。最後，四個宮女每人用一條乾毛巾，再把上身各部位輕拂一次，上身的沐浴才算完了。這時擦澡還沒完，宮女將洗上身的澡盆和用過的毛巾收拾乾淨，抬走。再重新抬進另外一隻澡盆來。洗上身的工具絕對不能用來洗下身，這是老太后的規矩。洗下身整個過程和洗上身差不多，不必贅述，老太后擦一次澡，真是一件浩大的工程。洗澡總要自己洗，才能搔著癢處、髒處，凡事由宮女代勞，眾目睽睽之下，女人家的隱私完全曝了光，這樣的洗澡方式真是不要也吧。
老太后對於襪子也是非常講究的。現代人一年買一打襪子換著穿，可老太后對襪子一點也不能委屈。襪子的原料是純白絲綢，因為綢子沒有伸縮性，所以做起來必須合腳，最困難的是當時的襪子在腳前腳後有兩道合縫，前邊的縫像脊樑一樣，正在腳背上，如果掐得不直，線又縫得有鬆有緊，襪子就容易在腳上滾，襪線就歪歪扭 扭，因此裁縫技術非常高，而且要讓能工巧匠沿著前後合縫繡上花，掩蓋著合縫造成的缺陷，這樣一來，每雙襪子花費的工就大了。更重要的是，老太后的襪子不管 多麼精緻，也只穿ㄧ次，決不穿第二次，就算繡工是非常熟練的能手，也要七、八天才能繡成一雙，光襪子一項，老太后一年就需要一萬多兩銀子。對照當時老百姓的生活，批評老太后是窮奢極侈、揮霍無度，當不為過。
老太后寢殿要保持好的氣味，所以就有「換缸」這種新鮮事了。在老太后的寢殿裡擺著五、六個空缸，是為了窖藏新鮮水果用的，太后的寢殿不願用各類的香薰，而是用各種水果的香味來薰。這些水果多半是南果子，如佛手、香櫞、木瓜之類，每月初二、十六用新的換舊的，稱為「換缸」。換下來的水果就分配給宮女，這對宮女來說是件開心的事。除了用水果薰殿以外，宮女身上發出的不良氣味也在禁止之列。宮女不能吃魚，怕身上帶有魚腥味，每頓飯只許吃八分飽，怕出虛恭〈放屁〉 丟差事，惹麻煩，每次見老太后前都要淨一淨身子，免得失敬。
每天「辦事」也不能馬虎。老太后吃完飯、喝口茶、吸口煙就該傳「官房〈便盆〉」了。宮女領來細軟的白綿紙，先把一大張分開裁好，再輕輕噴上一點水，噴得比 霧還細，用銅燙斗輕輕地走兩遍，隨後再裁成長條，墊上濕布，用熱燙斗在紙上一來一往就成了「手紙」。宮裡沒有廁所，老太后常用的官房是檀香木刻的，外邊刻著大壁虎，每次使用時，宮女取油布把地面鋪起來，約2尺見方，把紙放在壁虎的嘴上。大壁虎的肚裡是香木的細末，要乾鬆而蓬蓬著，便物下墜後，立即滾入香木末裡，被香木末包起來，根本看不見髒東西。另外，在寢宮的廊下僻角處有輕便的瓷盆，以備臨時或晚間用。由此可見，科技進步真的是造福人群，現在任何小老百姓每天「辦事」的設備都要比古時宮殿強太多，單是免治、抗污的馬桶就足夠讓我們慶幸生為現代人了。
太監是宮廷特有的產物，淨身算是太監的頭等大事。老百姓窮的沒辦法才會當太監，因為當太監的人多了，於是就有相當高明的淨身師，人們尊稱他們為把式，俗稱 刀兒匠。淨身師對於太監等於和尚受戒的師傅，是終身的師傅。淨身師要和淨身者的家長或代理人訂立合同的，當時稱為文書，請三老四少作為證明人，寫明自願淨身，生死不論，免得將來出了麻煩，淨身師跟著吃官司。但這不是主要原因，更重要的是，等這個被淨身的孩子將來發跡，可以撈上一筆錢。淨身過程不必細述。淨身師把割下來的東西放入預備好的一個升，升裡盛著少半升的石灰吸乾水份免得腐爛，然後把淨身契約用油紙包好，放在升裡面，再用大紅布把升口包好捆緊，小心地把升送到屋頂下面房樑之上。有朝一日，淨身的人發跡了，有了過繼兒子，贖回身上物，「骨肉還家」，便是一生最大的喜事。淨身師這時是名利雙收的。迎升有種種儀式，一陣鼓樂齊鳴、鞭炮喧天之後，過繼兒子恭敬地把升放進紅托盤捧著，坐在轎裡奔向墳地，接著又是行禮如儀，焚化淨身契約，骨肉入土。
有水有樹必有蚊蟲，避蚊蟲最好的辦法就是給老太后搭天棚，也就是搭一個大蚊帳，把整個寢殿罩起來，包括頤和園裡的樂壽堂，而且必須嚴絲合縫，不許有一點空隙往裡飛蚊蟲。北京的巧匠出奇的巧，搭起起脊的天棚，不用一尺鐵絲，也不用一根釘子，跟正式的宮殿一樣，四面有通風進陽光的窗戶，不管颳旋風還是下暴雨，天棚安然不動，不許進一星點水兒。這種古代的技術真是讓人大開眼界，現代人雖然有技術可以搭更先進的天棚，可是沒有人有財力買那樣大的園子，也沒有人有中國時間整天在園子裡閒逛的。
這本書也談到有關光緒帝的佚事，比如說給光緒帝剃髮。剃頭有三項戒律：（一）只許用右手持刀挨皇上的頭皮，不許用左手按皇上任何部位。（二）只許順刮，不許逆刮。（三）要屏住呼吸，不許向皇上頭上噴穢氣。因為清朝的頭髮是剃光前面半個頭，後面留辮子，既然需剃光半個頭，就必須時時剃。皇帝剃頭有一定的日期，每月初一、十一、二十一，隔十天剃一次頭，遇有大的慶典，另有加差。剃頭的時間是在太陽升到東南角，取如日東升的意思，如果在午時，那就已經升到頂，快走下坡路了。在宮裡皇上剃頭算是大事一樁，刮臉隨時聽候召喚。剃頭師傅給皇帝剃頭是不許帶刀子進宮的。剃頭師每次當差，都要在下處經過檢查，剝去自身的衣服，換上皇家特製的衣服，然後在皇帝面前嗑頭，請刀子。剃頭師傅給皇帝剃頭刮臉的過程中，殿上環衛的近侍，緊盯著剃頭師傅的手，洗頭擦臉都由近侍的太監作，剃頭師傅只管操刀。
回想小時候，總以為帝王和神一樣是不吃喝拉撒、不會死的。尤其是先總統蔣公領導的那個年代，每年聽那聽不懂的元旦文告，每次寫「蔣總統」三個字前面都要空一格，每年的總統都是他，以為大概要喊一輩子蔣總統了，沒想到，蔣公也會生病，也有七情六欲，就開始對總統和皇帝的生活產生很大的興趣。雖然我不是很欣賞蔣夫人，可是， 宋家三姊妹的家庭與婚姻故事讓人百讀不厭。這次能看到服侍慈禧的宮女口述深宮生活的點點滴滴，真是滿足了埋藏許久的好奇心。整本書長達472頁，內容精采，限於篇幅只是擷取書中的少許片段，有興趣的人可以借來看看。
這本書不談政治，只是描述每天宮廷裡，包括老太后、宮女和太監的生活瑣碎細節和光緒的佚事。先談到老太后「傳膳」這件事，老太后吃飯的排場和時間都很講究。老太后吃飯每次一百二十幾樣菜外帶時鮮，一天要吃六次，除早膳外，還有點心預備，中午傳膳大多在十點半前後，晚膳在五點前後，宮廷也有下午茶和宵夜，午後的加餐約在兩點，宵夜約在七點以前，時間的安排是風雨不誤的。
我們小老百姓是自己夾菜吃飯，慈禧吃飯可不一樣，她是用「眼」看哪道菜，侍膳的老太監就會把這道菜往老太后身邊挪，用羹匙給老太后舀近佈碟裡，如果老太后嚐了後說一句「這個菜還不錯」，就再用匙舀一次，跟著侍膳的老太監就把這個菜往下撤，不能再舀第三匙，假如要舀完第三匙，站在旁邊的四個太監中為首的那位 就要發話了，喊了一聲：「撤」，這個菜就十天半個月不露面了，因為舀第三匙的菜，準是老太后喜歡吃的，若讓底下人知道後，壞人就會在這個菜上面打主意了。 因此，老太后絕不說出「我愛吃什麼」，或「今天我想吃什麼」，每次吃飯時隨意挑選，今天吃這個，明天也許吃那個，不讓其他人猜透她喜歡哪道菜。看來太后也不是好當的，就算食物都用銀器，還是害怕有人毒害，連吃東西都不能盡興。
現代人洗澡，有人淋浴、有人泡澡，各有所好，反正殊途同歸，潔身而已。老太后洗澡和現代人可大不相同。老太后洗澡〈正確的說應是「擦澡」〉的大陣仗，真是 令人歎為觀止。宮裡沒有白天洗澡的，一般大約在傳晚膳後一個多小時。宮裡也沒有浴室這樣的設備，每次都必須由太監抬澡盆、擔水，即便洗澡用的毛巾、香皂、 爽身香水也是由太監用托盤捧著送進宮來。老太后洗澡也是由宮女伺候，屋內先鋪好油布，澡盆注入溫水，對了，老太后的澡盆有兩個，一個洗上身，一個洗下身， 不能混淆的。
現代人洗澡每人用一條毛巾，一巾到底，隨心所欲而不逾矩。老太后擦澡要用100條毛巾，25條一疊，每條都是用黃絲線秀的金龍，一疊一種姿勢，毛巾邊上黃金線鎖的萬字不斷頭的花邊，真是華麗亮眼。司浴的宮女四人，先將毛巾浸在水裡，浸透了以後，先撈出四條擰乾以後，交給其他三個宮女，然後一齊打開毛巾，平鋪在手掌上輕輕地緩慢地給老太后擦胸、擦背、擦兩腋、擦雙臂。四個宮女各有各的部位，擦完再換毛巾，如此要換六、七次。第二步是擦香皂，把香皂塗滿了毛巾後，四人一齊動起手來，總是撈起一條毛巾擰乾後塗香皂，擦完身體後扔下一條，再取再擦。第三步是擦淨身子。四名宮女又由托盤拿來一疊新的毛巾浸在水裡，浸過三、四分鐘以後撈出，擰的比較濕些，輕輕給老太后插淨身上的香皂沫。第四步用約巴掌大小的潔白純絲棉沾香水，輕輕地在身上拍。最後，四個宮女每人用一條乾毛巾，再把上身各部位輕拂一次，上身的沐浴才算完了。這時擦澡還沒完，宮女將洗上身的澡盆和用過的毛巾收拾乾淨，抬走。再重新抬進另外一隻澡盆來。洗上身的工具絕對不能用來洗下身，這是老太后的規矩。洗下身整個過程和洗上身差不多，不必贅述，老太后擦一次澡，真是一件浩大的工程。洗澡總要自己洗，才能搔著癢處、髒處，凡事由宮女代勞，眾目睽睽之下，女人家的隱私完全曝了光，這樣的洗澡方式真是不要也吧。
老太后對於襪子也是非常講究的。現代人一年買一打襪子換著穿，可老太后對襪子一點也不能委屈。襪子的原料是純白絲綢，因為綢子沒有伸縮性，所以做起來必須合腳，最困難的是當時的襪子在腳前腳後有兩道合縫，前邊的縫像脊樑一樣，正在腳背上，如果掐得不直，線又縫得有鬆有緊，襪子就容易在腳上滾，襪線就歪歪扭 扭，因此裁縫技術非常高，而且要讓能工巧匠沿著前後合縫繡上花，掩蓋著合縫造成的缺陷，這樣一來，每雙襪子花費的工就大了。更重要的是，老太后的襪子不管 多麼精緻，也只穿ㄧ次，決不穿第二次，就算繡工是非常熟練的能手，也要七、八天才能繡成一雙，光襪子一項，老太后一年就需要一萬多兩銀子。對照當時老百姓的生活，批評老太后是窮奢極侈、揮霍無度，當不為過。
老太后寢殿要保持好的氣味，所以就有「換缸」這種新鮮事了。在老太后的寢殿裡擺著五、六個空缸，是為了窖藏新鮮水果用的，太后的寢殿不願用各類的香薰，而是用各種水果的香味來薰。這些水果多半是南果子，如佛手、香櫞、木瓜之類，每月初二、十六用新的換舊的，稱為「換缸」。換下來的水果就分配給宮女，這對宮女來說是件開心的事。除了用水果薰殿以外，宮女身上發出的不良氣味也在禁止之列。宮女不能吃魚，怕身上帶有魚腥味，每頓飯只許吃八分飽，怕出虛恭〈放屁〉 丟差事，惹麻煩，每次見老太后前都要淨一淨身子，免得失敬。
每天「辦事」也不能馬虎。老太后吃完飯、喝口茶、吸口煙就該傳「官房〈便盆〉」了。宮女領來細軟的白綿紙，先把一大張分開裁好，再輕輕噴上一點水，噴得比 霧還細，用銅燙斗輕輕地走兩遍，隨後再裁成長條，墊上濕布，用熱燙斗在紙上一來一往就成了「手紙」。宮裡沒有廁所，老太后常用的官房是檀香木刻的，外邊刻著大壁虎，每次使用時，宮女取油布把地面鋪起來，約2尺見方，把紙放在壁虎的嘴上。大壁虎的肚裡是香木的細末，要乾鬆而蓬蓬著，便物下墜後，立即滾入香木末裡，被香木末包起來，根本看不見髒東西。另外，在寢宮的廊下僻角處有輕便的瓷盆，以備臨時或晚間用。由此可見，科技進步真的是造福人群，現在任何小老百姓每天「辦事」的設備都要比古時宮殿強太多，單是免治、抗污的馬桶就足夠讓我們慶幸生為現代人了。
太監是宮廷特有的產物，淨身算是太監的頭等大事。老百姓窮的沒辦法才會當太監，因為當太監的人多了，於是就有相當高明的淨身師，人們尊稱他們為把式，俗稱 刀兒匠。淨身師對於太監等於和尚受戒的師傅，是終身的師傅。淨身師要和淨身者的家長或代理人訂立合同的，當時稱為文書，請三老四少作為證明人，寫明自願淨身，生死不論，免得將來出了麻煩，淨身師跟著吃官司。但這不是主要原因，更重要的是，等這個被淨身的孩子將來發跡，可以撈上一筆錢。淨身過程不必細述。淨身師把割下來的東西放入預備好的一個升，升裡盛著少半升的石灰吸乾水份免得腐爛，然後把淨身契約用油紙包好，放在升裡面，再用大紅布把升口包好捆緊，小心地把升送到屋頂下面房樑之上。有朝一日，淨身的人發跡了，有了過繼兒子，贖回身上物，「骨肉還家」，便是一生最大的喜事。淨身師這時是名利雙收的。迎升有種種儀式，一陣鼓樂齊鳴、鞭炮喧天之後，過繼兒子恭敬地把升放進紅托盤捧著，坐在轎裡奔向墳地，接著又是行禮如儀，焚化淨身契約，骨肉入土。
有水有樹必有蚊蟲，避蚊蟲最好的辦法就是給老太后搭天棚，也就是搭一個大蚊帳，把整個寢殿罩起來，包括頤和園裡的樂壽堂，而且必須嚴絲合縫，不許有一點空隙往裡飛蚊蟲。北京的巧匠出奇的巧，搭起起脊的天棚，不用一尺鐵絲，也不用一根釘子，跟正式的宮殿一樣，四面有通風進陽光的窗戶，不管颳旋風還是下暴雨，天棚安然不動，不許進一星點水兒。這種古代的技術真是讓人大開眼界，現代人雖然有技術可以搭更先進的天棚，可是沒有人有財力買那樣大的園子，也沒有人有中國時間整天在園子裡閒逛的。
這本書也談到有關光緒帝的佚事，比如說給光緒帝剃髮。剃頭有三項戒律：（一）只許用右手持刀挨皇上的頭皮，不許用左手按皇上任何部位。（二）只許順刮，不許逆刮。（三）要屏住呼吸，不許向皇上頭上噴穢氣。因為清朝的頭髮是剃光前面半個頭，後面留辮子，既然需剃光半個頭，就必須時時剃。皇帝剃頭有一定的日期，每月初一、十一、二十一，隔十天剃一次頭，遇有大的慶典，另有加差。剃頭的時間是在太陽升到東南角，取如日東升的意思，如果在午時，那就已經升到頂，快走下坡路了。在宮裡皇上剃頭算是大事一樁，刮臉隨時聽候召喚。剃頭師傅給皇帝剃頭是不許帶刀子進宮的。剃頭師每次當差，都要在下處經過檢查，剝去自身的衣服，換上皇家特製的衣服，然後在皇帝面前嗑頭，請刀子。剃頭師傅給皇帝剃頭刮臉的過程中，殿上環衛的近侍，緊盯著剃頭師傅的手，洗頭擦臉都由近侍的太監作，剃頭師傅只管操刀。
回想小時候，總以為帝王和神一樣是不吃喝拉撒、不會死的。尤其是先總統蔣公領導的那個年代，每年聽那聽不懂的元旦文告，每次寫「蔣總統」三個字前面都要空一格，每年的總統都是他，以為大概要喊一輩子蔣總統了，沒想到，蔣公也會生病，也有七情六欲，就開始對總統和皇帝的生活產生很大的興趣。雖然我不是很欣賞蔣夫人，可是， 宋家三姊妹的家庭與婚姻故事讓人百讀不厭。這次能看到服侍慈禧的宮女口述深宮生活的點點滴滴，真是滿足了埋藏許久的好奇心。整本書長達472頁，內容精采，限於篇幅只是擷取書中的少許片段，有興趣的人可以借來看看。
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