從我會煮飯以來,最困擾的是,米常常放到長蟲,每次看到那些米蟲,覺得超恐怖.
由於我是主婦聯盟的會員,每週都有情報小站介紹有關家事常識,其實米的收藏很
簡單,就是冰箱冷凍法,不論是否已經有蟲,或是新買來的米,以塑膠袋包好,放到冰
箱冷凍庫 (約-18度C),經過12小時(或放上1~2天),再經冷藏室回溫後取出,這時
成蟲也死了,蟲卵組織也被破壞了,這包米就永遠也不會自己再長蟲了,而且冷凍
過後也不會影響米質,從此煮飯沒煩惱.
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成蟲也死了,蟲卵組織也被破壞了,這包米就永遠也不會自己再長蟲了,而且冷凍
過後也不會影響米質,從此煮飯沒煩惱.
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