4月6日抵達北京首都機場就直奔王府井大街的東來順吃涮羊肉。東來順的涮羊肉是老北京們的最愛,新東安市場五樓是東來順總店〈上圖〉。

1993年新鴻基地產公司與東安市場合資,把原東安市場改建為「新東安市場」,新東安市場成為集購物、餐飲、文化娛樂、商務辦公於一體的縱合性大廈,東來順原來在東安市場一樓,新東安市場建成後東來順分得五樓作為營運場所。

東來順百年來對於羊肉品質的堅持,在涮羊肉店到處林立的北京城仍生意鼎盛。東來順創始人是位名叫丁德山的回族人,1903年,他在北京東安市場裡擺攤出售羊肉雜麵和蕎麥麵切糕,之後又增添了貼餅子和粥。由於生意日漸興隆,便取「來自京東,一切順利」的意思,正是掛起「東來順」粥攤的招牌,自此「東來順」的名字第一次閃亮登場。

店門口聳立著一個超大型火鍋,上面寫著「北京東來順100週年紀念」,東來順開業至今已有107年歷史,據說東來順的涮羊肉之所以好吃是因為用內蒙古錫林格勒一歲到一歲半的短尾黑頭白羊,肉質滑嫩沒有腥膻味,切成薄片作涮羊肉最適合。

入座後,服務員端來一個銅鍋,還有薄若紙張的羊肉、沾料、豆腐、青菜等等。東來順的沾料精選芝麻醬、紹興黃酒、醬豆腐〈豆腐乳〉、韭花醬〈醃韭菜花〉、辣椒醬、蝦油、蔥花、香菜末,和東來順自釀的醬油。鍋底則以海米、口蘑等等來提味,保留了羊肉滑嫩、入口即化的鮮美和口感。

涮羊肉講究過程,涮一下、二下、三下,肉就要離鍋,沾一下沾料再配上一口東來順自製的糖蒜.....歐伊西ㄋㄟ

在台灣吃羊肉的人較少,因為羊肉有腥膻味,一般家庭主婦不知如何處理,可是東來順的羊肉就是吃不出一點羊肉的感覺,難怪它的生意一枝獨秀。後來我們也點了幾盤牛肉來嚐嚐,可是,聽吃過的人說肉質太粗,所以說,來東來順還是點羊肉吧。

下圖是大樓入口。



百貨公司的裝潢新穎,一點也不輸給台灣的百貨公司



出了新東安市場就是王府井大街。王府井大街有「中華第一商業街」的美稱,南起東長安街,北至中國美術館,是北京最有名的商業區。

遼、金時代,王府井只是一個不出名的村落,元代以後,人煙逐漸稠密,當時稱之為丁字街。明代,這裡修起了十座王府,王府井也就初具規模,改稱為十王府街。清代廢十王,改稱王府街或王府大街。1915年,北洋政府繪製《北京四郊詳圖》時,把這條街劃分為三段:北段稱王府大街、中段稱八面槽,南段因有一口甜井,與王府合稱為「王府井大街」
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入手D300s一個多月,4月6日晚上是驗收的日子,D300s的ISO可以調到3200,我沒有使用三腳架,雖然畫質不是太好,但是,旅遊在外,攜帶三腳架是沈重的負擔,既然ISO3200可以拍出夜景,也就勉強湊合了




王府井街上有三輪摩托計程車,地陪說這種行業目前還未合法,仍有漫天要價的情事。新東安市場位於王府街大街,走了一小段路到十字路口左轉就是東華門小吃街。各式各樣的小吃讓人眼花撩亂,剛剛吃完涮羊肉實在沒有胃口再吃小吃,而且,有很多店家販賣比如炸蠶蛹、大蟋蟀、蟬、大蠍、蠍子、海馬、海星....,小吃街上混雜著奇怪的腥騷味,讓人實在無福消受,只能快步離開。



接著我們搭車前往今晚要住的北京國際飯店。這次旅行所住的飯店都很舒適豪華,我們接著還會住天倫王朝飯店、長城腳下的公社、和王府半島飯店,一家比一家更加高級,我會陸續將各個飯店的照片PO上來,請格友們拭目以待喔。

第一晚住的國際飯店已經是五星級,地處首都外交及商貿區的長安街上,1987年開業,飯店距機場僅28公里,距離紫禁城也僅咫尺之遙,交通便捷,鬧中取靜,為商貿及度假人士居停北京之首選豪華飯店之一。

4月7日一早起來,匆匆漱洗完畢就到飯店外面拍拍。老天爺很賞臉,當天的光線不錯,還有藍天當陪襯。






飯店對面的建築



突然一個裝扮可愛的小男孩走過來,當然不能放過機會。









在結束這篇國際飯店時,有一件事不能不提,那就是進旅館房間千萬不要看到桌上擺的罐裝礦泉水就拿起來喝。

以往多次到國外旅遊,只知道冰箱裡的飲料是欣賞用的,水龍頭的水才是免費的,哪裡想到北京國際飯店的礦泉水竟然是〝有料〞的。

好吧,就算〝有料〞,北京的礦泉水能有多貴,台灣一瓶礦泉水20元左右,就算北京的物價和台北一樣吧,喝了應該損失不會太慘痛吧!?可是,這家飯店硬是在標籤上註明一瓶68元〈一公升〉,折合台幣大約300元。現在汽油一公升也才30元左右,這瓶水比汽油還貴10倍,真是敲詐。

誤喝這瓶水的「苦主」是我嫂子,也是領隊的太太,我問她好不好喝?她說很好喝。當我老哥回房發現這個慘況時,當然是喝下剩下的半瓶,然後不敢聲張,花錢了事。

我事後知道以後安慰他說,這300百元花得值得,因為從今爾後,這瓶水永遠可以做為談笑話題,而且可以講一輩子

至於怎樣的礦泉水可以賣人民幣68元呢?原來這瓶水大有來頭,水源來自西藏5100公尺高的念青唐古拉冰川礦泉水水源地,直接設廠罐裝封箱,保持水質零細菌、零污染、並且採用國際先進的可降解包裝技術 - 玉米胚材質製作包裝瓶體,開創水產品環保指標新境界。

一瓶飲用水可以變得這麼有學問,由此可知生意人多有頭腦,後來我發現高鐵、首都機場也提供這種小包裝的西藏5100礦泉水,原來這種水在中國是很火紅的啊!
 
 

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