YoYo's Garden

Wintree City Resort  是一間四星級旅館，旅館中間還有個游泳池。

台大經濟系一個系有100多人，大二以後的課分成二～三個班，所以，我們和同系同學並不是常常碰面，即便上同個班也不見得說過話。三十多年的歲月隔閡讓人躊躇再三，到底要不要報名？好不容易鼓起勇氣報名又開始擔心見面要聊什麼？

我和室友K聊到我不知如何面對多年不見的老同學時，聰明的K給了答案，她說看看同學的『臉書』找話題。

H常參加馬拉松，臉書上有很多參加馬拉松的照片，我在吃早餐時剛好和H同桌，這就是一個容易引起共鳴的話題。

我們從馬拉松聊到H到美國留學，他說他在德州念書時，曾幫助幾個同學申請學校、熟悉環境...。

沒想到一個和我在大學四年幾乎沒有交集的H，竟然是一位熱血助人的好同學！

O是個喜歡到處旅遊的記者，每次出遊都會PO臉書分享旅遊樂趣，這點和我可謂志同道合，當我們回憶巴黎、羅馬...的快樂時光，一頓早餐的時間都嫌不夠。

O是香港僑生，講廣東話（這好像是廢話），他在大學時代的國語腔調非常難懂，我常常不知道他在說什麼？所以，我畏懼和他交談...就這樣過了四年。

多年不見，沒想到他的國語進步了，他講話的內容我大概能聽懂一半，也才知道他目前打兩份工，出國旅遊還可以寫稿賺錢。

有些人埋怨同學們有小圈圈，或是講話不投機...，其實，我們是否有反求諸己？我們和同學碰面前，有沒有作過努力，創造話題？

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早餐的餐廳在一樓Lobby後面，門外就是煮麵和煎荷包蛋的攤子，我每天都要到這個麵攤子請服務員煮碗麵，上面再放顆荷包蛋。

今天早上要在Baan   Thai烹飪教室學做泰國菜，『Baan』是『家』的意思。上課之前，料理老師帶著我們搭雙排車到附近的傳統市場認識泰國蔬菜。

菜市場陳列的香料琳琅滿目，讓人目不暇給。

市場裡的蔬菜和台灣差不多，我大半都認得。

蛋茄是做泰國菜很重要的蔬菜之一。

老師用英語解釋手中的南薑。

不用為了作道菜買一堆食材，這個攤子將檸檬葉、南薑和XX綁在一起賣，實在好貼心。

聽說烤得焦黑的樹葉下面是 - 魚。

菜市場一角有台機器，機器旁邊的桶子裡有幾個椰子，到底這台機器能做什麼？

導遊介紹如何用機器榨出椰奶。

來泰國旅遊的遊客都想上烹飪課，從作菜的過程中了解泰國菜，我們也不例外。

 Baan Thai Cookery    School一次讓我們學四道料理，料理教室分一、二樓，一層樓僅能容納15人，料理空間寬敞而明亮。

這個料理教室是學員做一道吃一道，不致於煮到最後一道，前三道菜都涼了。

全程英語教學，老師一個一個程序慢慢教，成功率基本上是100％。

第一道菜是炒河粉，食材有雞肉、綠豆芽、蛋、蔬菜、魚露和河粉...。

當我們拿著自己煮好的菜走到隔壁房間大快朵頤之際，這時可是廚房員工最忙的時候，他們用最快的速度整理我們所留下的爛攤子，然後放上下一道菜所需的食材。

沙拉是第二道菜，先做醬料，然後將青木瓜、紅蘿蔔刨成絲，切片的檸檬捏成汁液，再將這些食材拌在一起，上面灑些花生就是一道可口的沙拉。

泰國菜的精髓就是辣，分小辣、中辣和大辣，我不吃辣，因此我將每樣會辣的食材都放在旁邊，結果做出來的沙拉僅剩酸酸甜甜的味道。

有些同學看到桌上竹籃裡的綠色小辣椒好可愛，多放了幾條，結果，吃了沙拉以後差點辣死在現場。

下圖是我做的沙拉

第三道是湯，有洋蔥、蝦子、椰奶...，按照慣例，我還是將辣椒和紅咖哩擺旁邊，只放不辣的洋蔥、蝦...到鍋裡煮湯。

同學都知道我不吃辣，我猜，當我做菜的時候，他們一定好奇我怎麼做出『不辣』的泰國菜。

當我坐下來準備喝湯的時候，S再也按耐不住要求喝一口，當她喝完後...吐了一句：『這根本是一碗加了香料的糖水』。

當我們正在用餐的時候，年輕帥氣的料理老師坐在陽台旁邊休息。

當我離開時看到阿猜坐在牆邊和一位美少女聊天，這位美少女有著沉魚落雁之貌，真可以去當電影明星了。

1月的清邁還是相當炎熱，我們站在城牆邊的樹蔭下聽著音樂起舞，附近有大群鴿子飛來飛去，有點輕鬆、慵懶的感覺。

詩麗吉王后植物園（QSBG，Queen Sirikit Botanic Garden）。

詩麗吉是前年過世的泰王蒲美蓬（拉瑪九世）的王后，現任泰王拉瑪十世的母親。

清邁也有天空步道（Canopy Walkway）。

天空步道給我最深刻的印象就是禁止帶水、傘、不能穿高跟鞋、不能抽煙...，因此進入步道前需將裝水的寶特瓶寄放在櫃檯旁的架子上。

如果寄放的話，誰知道水壺裡會不會被放入不該放的東西？因此我趕快把水壺裡的水喝完，後來發現服務人員根本沒檢查，原來規定只是參考用，我真想太多了。

天空步道入口

不像其他地方的天空步道整條用強化玻璃製作，走起來根本就是試膽，哀哀叫的或是無法移動的遊客大有人在。

這裡的天空步道，為了不要出人命，都是用鐵網製成（難怪禁止穿高跟鞋），只要不往下看其實不會太可怕，每隔一段距離就出現一個小小而突出的眺望台，是用強化玻璃製作，因此限制站立人數。

王后植物園的溫室區門口竟然用假花裝飾，我看了心裡好錯亂，特別拍了旁邊的牽牛花調整一下心情。

植物園裡有數棟玻璃屋溫室，Grasshouse   Complex，下圖這棟裡面有捕蠅草、豬龍草和毛氈苔等等。

中文系四個凍齡美魔女。

我拍照時發現，如果帶入後面藍色天空和二棵椰子樹（？）整個FU會不一樣，所以就躺下來拍照，沒想到後面有幾位同學搶拍我躺下來的花絮鏡頭，看到同學笑得這麼開心也值得了。

（大學士提供）

下圖這張照片還有一件事值得一提，那就是前面犧牲形相以臥佛姿勢來拍照的大學士。他大學時代表情嚴肅，30多年後相聚，我發現他其實是個熱心、溫暖又幽默的人。

玻璃屋溫室裡最吸睛的是仙人掌溫室。

仙人掌上面長了幾朵繞成一圈的紅色小花，真是卡哇伊！

仙人掌溫室外有一棵結實累累的樹，同學們都很好奇，為什麼成熟的果子沒有被鳥吃掉？

這棵樹的身上還長刺...。

整棵樹的枝椏都長滿了果實。

我統計一下，樹下總共有N個經濟系、四個中文系、一個醫學系、一個電機系、一個造船系...沒有一個人知道這棵樹到底是啥？平時只要談到經濟議題，同學們可是發言踴躍，輪到植物，大家全都沒輒。

醫學系的C發揮神農嚐百草的精神，他撿起一個落果，用手將表皮剝開，將手指在上面輕輕滑過，然後放在舌間嚐嚐，他發現這個水果一點也不甜，難怪小鳥不吃。

因為這棵樹前面有一個泰語標示牌，泰國僑生阿猜孤狗後說，這棵樹泰國只有一株。

回台後，室友K問了朋友才知道，原來它是仙人掌的一種，學名是Pereskia ，中文叫做葉仙人掌，或玫瑰麒麟，唯一具有木質莖和葉片的一群。

她朋友也不是植物系的，她只是會用『形色』APP，因此才知道這種罕見的仙人掌。

熱帶雨林區

（C醫師提供）

 Kao Mao Khao Fang 是一間讓人驚豔的森林主題餐廳，從餐廳外面到餐廳必須走過一條長長的道路，道路兩旁是高聳而枝葉茂盛的樹木，宛如走入森林一般。

森林中間有一座挑高的大棚子，棚子外水池旁也有一排排桌椅，讓食客可以在森林裡用餐。

我們坐在棚子裡邊吃飯邊欣賞池邊風景，真是一生難得的體驗。

邊吃飯邊聽著瀑布俯衝而下撞擊水面的聲音，對有點疲憊的心靈來說真是蠻療癒的。

當我們正在東張西望的時候，阿猜說，這個餐廳必訪的景點是洗手間，一定不能錯過，我天生好奇，趕緊過去看看。

下圖左邊是女生洗手間的入口

洗手槽上面也種著小植物

洗手間內也是森林的氛圍

擦手紙下面的大陶盆是裝用過的擦手紙。

清邁一月的溫度到達30度，可是，我在森林餐廳內沒看到蒼蠅或是蚊子飛舞，真不曉得這個餐廳是怎麼做到的？

等了好久，終於上菜了。

到泰國旅遊，吃飯對我來說已經不是享受，因為每道菜都要麻煩同學們幫我先試吃，到底辣不辣？

沒想到第一道菜 -   炒香菇竟然不辣，真是太棒了！

炸物也是我的拒絕往來戶之一。

當我看到魚湯上漂浮幾片辣椒正頭皮發麻時，Angela媽媽開始講笑話。

俗話說：四川人不怕辣，湖南人  怕不辣，貴州人 辣不怕，台灣人就怕辣（Angela媽媽看到我怕辣想到的）。

從上列的文字組合可知，湖南人吃辣勇奪第一名，貴州人第二，四川人第三。

而Angela媽媽正是湖南人，難怪她看到辣椒就眉開眼笑。

最後上了一道甜點，我問K好不好吃？

結果，K說，『不辣』。

真是可愛的同學！給她按個讚！

小曲剛好坐在我們這桌，等他吃飽飯又開始展示他講笑話的功力了。

（大學士提供）

有位善心人士帶了一條魚去海邊放生。
但是魚卻一直回游，不願離去。
善心人士對著魚說：
「你就放心游去吧！不要這樣依依不捨，我也不會要求任何回報的。」
這時，魚說話了：
「靠腰！你這個白痴，我是淡水魚，你把我丟海裡，你想害死我啊！」

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我         :    『 小曲，這菜太鹹了!』
小曲: 『那你等十分鐘過後再吃...。』
我        : 『為什麼？』
小曲: 『因為時間會沖淡一切...。』

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小曲旅居美國30多年，他的英翻中能力正逐年退步中。他說：

How   are    you？『怎麼』『是』『你』？

How   old   are   you？『怎麼』『老』『是』『你』？

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還有一則有關川普要在墨西哥邊境蓋圍牆的笑話，不知道是哪位同學說的。

I come from   China.    I   know something   about   Wall.    It   doesn't   work。

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當大家酒足飯飽準備離開的時候，班代跟幾位同學喝的正起勁，我們等了又等，發現班代一點也沒有離開的意思，就派小曲去暗示班代，大家想回旅館休息了。
小曲畢恭畢敬走到班代面前立正站好說，『班代，八點了！』
班代說，『才八點！回去回去。』
小曲無攻而返。

過了幾分鐘，我們又慫恿小曲去提醒班代，時間已經晚了。
小曲再次走到班代前面立正站好，這次他修改了台詞。他說，『回去還要坐20多分鐘的車。』
班代的談興正濃，他說，『還早還早。』又打發小曲回來了。
同桌的大學士也跑去提醒班代，隔天要坐很久的車子...早點回旅館吧！
班代還是無動於衷。
最後，我們是如何達到目的呢？
聰明的室友K出馬了，她抬出Angela媽媽做擋箭牌，她說，Angela媽媽累了想回旅館休息。
結果，班代二話不說，馬上叫我們上車回旅館。

小曲前後二次狀似垂頭喪氣地走回座位，讓人忍不住笑到併軌。
小曲已經是個中年大叔，我看到他想盡方法逗我們開心，他和班代一搭一唱，好像回到大學時代，那麼可愛，那麼純真。