YoYo's Garden

上圖是火車站旁的InterCity Hotel，也就是我們昨晚住的旅館。

Jack，我的侄兒，大學念的是北醫，英語超級棒，可是德語還不行，退伍後選擇到佛萊堡（Freiburg im Breisgau）念語言學校，等簽證期滿再回台灣考德國托福。

不會德語的遊客來德國至少要會講英語，大部分德國人雖然冷漠但都很友善，會講一點英語，也願意幫助外國人。餐廳裡的菜單通常都是英、德雙語，點菜不會是問題，這也是Jack敢一闖德國的原因。

Jack一早就從三站電車距離遠的租屋處來到InterCity和我們會合，這時佛萊堡的天空還是灰濛濛，冬天的德國想必沒出太陽的時候都是這般情景吧。

佛萊堡位於德國南部，建於12世紀，1457年公爵阿爾布萊希特六世建立了佛萊堡大學，這是德國最古老的大學之一。

第二次世界大戰期間，佛萊堡被嚴重炸毀，戰後進行重建，不久就被併入巴登-符騰堡州（Baden-Württemberg），後來成為該州的直轄市、佛萊堡行政區的首府。

『黑森林』德文為Schwarzwald，是德國最大的森林山脈，位於德國西南部巴登-符騰堡州。人們之所以稱之為『黑森林』，是因為山上林區內的森林密布，遠遠望去黑壓壓一片。

黑森林也是德國的旅遊勝地，因布榖鳥鐘、黑森林蛋糕、黑森林火腿、蜂蜜和豬肘而聞名。

佛萊堡位於黑森林南部最西端，人口約20萬，是德國最溫暖、陽光最燦爛的城市。 

Jack帶著我們逛老城區，順便找間可以用早餐的餐廳。

下圖是我們用早餐的麵包店 - Cafe Schmidt。聽說這家店的黑森林蛋糕不錯吃，可是因為我們剛用完早餐，就只買了幾顆巧克力過過癮。 

吃完早餐開始逛老城區 

商店櫥窗上常可看到標示很高的折扣，對愛好血拼者，這時到南德旅行應該是最佳時機。 

昨晚看到的大教堂（Freiburg Munster）在白天看起來格外雄偉壯觀，是佛萊堡的地標，於西元1330年建成，鐘樓高116公尺，屬於哥德式天主教教堂。 

雕像底下怪獸造型都張著大口 - 有如紫禁城的排水系統。 

教堂側面的飛扶壁 

德國草鞋！

 大教堂廣場一定會有的市集

在大教堂廣場旁邊有間相當顯目的紅樓（Historisches Kaufhaus直譯為歷史的百貨商店，又有人稱為古代商貿會館)。

 紅樓的正面牆上有哈布斯堡王朝的徽章和四個皇帝塑像，表示對哈布斯堡王朝的敬意。

 佛萊堡最有名的鐘樓。

鐘樓旁邊的馬丁城門（Martinstor）又被稱為麥當勞門，因為McDonald's就開在城門上，還把原本企業色 - 鮮黃色 - 漆成象牙色，因而和城門融為一體，讓人很容易忽略它的存在。 

下圖右邊紅色建築是老市政廳（Rathaus），左邊則是新市政廳，中間的鐘樓是後來加蓋的。

下圖在春、夏季曾經花木扶疏的葡萄園，到了冬天只剩下滿樹枯枝伴君眠。 

在佛萊堡第二個晚上，Jack介紹我們去Vapiano吃現做的義大利麵(感謝格友瑰娜提供資料)。

進入這家店必須先拿一張卡片，接著就到開放廚房前的櫃檯排隊。顧客可以選擇義大利麵種類、麵條種類，還有...要不要加起士粉、羅勒葉或是辣椒粉等等。

廚師接著將顧客的卡片插入櫃檯的機器，並輸入顧客的需求。等顧客吃完到門口的櫃檯付賬時，收費員只要插入卡片就可以知道該收多少錢了。

我覺得這套付帳系統有三個優點：

1. 一切自動化處理，減少人工介入可能發生的錯誤。

2. 對素來有『各自付帳』習慣的德國，減少餐後拆帳的困擾。

3. 沒付帳就『想』離開的客人，經由身上已登入點餐資料的卡片，經由門口的感應器達到控管作用（這點是我推測的...）。

Vapiano已經來台設立分店，想要嘗鮮的格友可找機會一試。