2014北歐四國 - Day 7 - 北歐風味餐、挺進約斯特達恩冰河 @ YoYo's Garden

今天中午吃的是北歐風味餐。

全球鮭魚市場中有60％的鮭魚是由挪威供應，因為，北歐的海域是世界上污染最少的海洋，夏天的水溫可維持攝氏14度，相當適合鮭魚成長，對挪威人來說，鮭魚是平民美食。

領隊賴先生也說，我們這趟的北歐之旅會常常吃到鮭魚，等我們回到台灣，會有一段時間不想再看到鮭魚了...。賴先生的言猶在耳，我們的旅程也已經步入第七天，鮭魚呢???

北歐的風味餐很和台灣人的口味。

主菜通常會有馬鈴薯搭配，馬鈴薯有時是小小的一顆，好幾顆擺在盤中，饒富趣味；有時就是大大的一顆裹在鋁箔包裡烤，上桌前在鋁箔包挖個洞放進一片奶油，跟台灣的吃法差不多。

甜點 : 巧克力布朗尼

吃飯前遇到一件煞風景的事情。

話說北歐餐廳的餐巾紙跟台灣的就是不一樣。

台灣人比較實際，反正是用後即丟的東西，所以餐巾紙要不是白色就是紅色，紙質也很粗糙。

北歐是一個浪漫的民族，桌上的擺飾是整道餐點的前奏，務求盡善盡美，包君滿意。所以，他們提供各種質地細緻，設計精美的餐巾紙。

我們看到這種餐巾紙真是愛不釋手，心想如果有一張可以拿回家做紀念多好。有些團友眼尖，看到餐桌旁邊有一整疊的餐巾紙，就自作主張拿了幾張。

這時，領隊賴先生說話了: 那些餐巾紙並不是免費供應的，工作人員反應我們不該擅自取用。

這些團友的行為當然不值得鼓勵，但是我覺得，賴先生的作法可以稍稍圓融一點。雖然挪威的物價高，一包餐巾紙能有多貴，（後來，有個資深美女剛好買了一包，價格也還好），乾脆向餐廳買一包分送給團友，這豈不是皆大歡喜，也不會讓拿了餐巾紙的資深美女們下不了台。

下圖「上面」那張就是讓大家瘋狂的餐巾紙...先聲明一下，這張紙原本就放在桌上，我捨不得用拿回來收藏的。

挪威怎麼拍都美，想起某位資深美女的一句話：挪威 --- 好山好水好無聊，台灣 --- 好髒好亂好有趣。

挪威的好山好水造就水力、森林、漁業資源豐富。但也因天然環境嚴峻、氣候惡劣，20世紀以前，挪威還位居『相對』貧窮國家之列。

1969年挪威在北海發現蘊藏豐富的石油，因此成為北歐最富有的國家，現為世界第七大石油出口國。

挪威很有錢，物價也是北歐最高的。

挪威克朗：台幣＝5：1。一般商店或是便利商店的價格就蠻高貴的，一份大份的漢堡王要80克朗（400台幣），600c.c.可樂要25克朗（125台幣），搭一次電車20克朗（100台幣），路邊的熱狗也要30克朗（150台幣），一張Sissel的CD要台幣7～800元，我每次看到商品的標價還以為是台幣呢! 挪威超市的商品要便宜得多，大概是台灣物價的二~三倍，有些東西甚至比台灣賣的還便宜。