這次北京之旅的第二天中午,我們的地陪換了人,這還是我生平第一次遇到的新鮮事。話說原來的地陪小張罹患重感冒,可能因為體力不濟的緣故,解說景點有點力不從心,而且也因為感冒容易傳染的緣故,領隊只好商請合作的中國旅行社換人。新的地陪,小潘,標準的北京口音,具有十多年的導遊經驗,態度親切,解說詳細,是難得的優秀導遊。

從國家大劇院出來後,我們接著參觀首都博物館。

首都博物館的設計理念是〝以人為本,以文物為本,為社會服務〞,強調〝過去與未來、歷史與現代、藝術與自然的和諧統一〞。地下二層,地上五層,建物北部設計了綠色文化廣場,東部設計了下沉式竹林庭院,鋼結構棚頂、玻璃幕牆等表現北京有力的時代步伐,高大空間和通透的視覺效果順應了當代建築的國際流行趨勢。

博物館建築內部分為三棟獨立的建築,即:矩型展館,橢圓形專題展館,條型的辦公科研樓。三者之間的空間則為中央大廳和室內竹林庭院。

古樸的中式牌樓〈上圖〉、下沉式的翠竹庭院,潺潺的流水,為觀眾營造了一個兼具中、西,人文和自然情調的環境。

這次拍攝的主題雖是博物館,可是我想從不同角度切入,讓格友們感受到不同的風貌。




















參觀完首都博物館,我們就搭車到「巴國布衣」風味酒樓用晚餐。巴國布衣是家川菜館,導遊小潘知道旅遊團裡有些人沒法吃辣, 事先特別交代要做一些不辣的小菜。中國飯館的菜通常是又鹹又油,小潘很貼心,每次在跟飯館聯絡時,通常都會叮嚀飯館,菜不要太鹹、太油。

到川菜館當然必點麻婆豆腐,我一向不敢吃辣,只有眼睜睜的看別人享受這道佳餚了。

巴國布衣每道菜都很美味,其中有一道最令人印象深刻的是:白芝麻醬拌青菜。淋些香甜的白芝麻醬在川燙過的青菜上,最能解油膩,整桌菜就這道菜的銷路最好

回到台灣特地到「里仁」有機店詢問芝麻醬的調製方法:芝麻醬2大匙、 糯米醋1大匙、烏醋1小匙、糖2大匙、香油1大匙、醬油1大匙。

除了芝麻醬拌青菜外,隔壁有道菜吸引我們這些台灣來的土包子,那就是一個大大的盤子裡躺著滿滿的辣椒段,wooooooooow,有夠辣,到底是什麼菜呢?領隊後來在「花家怡園」點了這道菜滿足了我們的好奇心,那時再揭曉吧!

北京的餐館兒真競爭,沒想到吃完飯還可以欣賞變臉。我幾年前曾在成都看過一場變臉秀,沒想到在餐館裡也可以看變臉,肯定有意思。吃完晚飯後,大家悠閒地聊天說是非,好不容易捱到七點半,大家趕忙聚集到餐館大廳前面,此時,有一位穿著京劇服飾的人開始表演變臉, 他的技術肯定很好,因為他沒有舞台作為屏障,距離觀眾僅有呎尺之遙,迅速地變臉沒有半點破綻,有時甚至跑到客人面前大玩變臉魔術,真是佩服。

到底是怎麼變臉呢?我觀察到演員只要一轉身,袖子一揮,就換張臉,那肯定是牽涉到線和袖裡乾坤,以下影片說不定可以幫助格友們知道如何變臉?〈欣賞影片前,請先關閉左邊的音樂〉






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